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zoom RSS 「そざい」から「そうざい」へ

<<   作成日時 : 2014/01/13 19:47   >>

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今日は成人の日だそうです。

ストーンヘッドの年寄には どうしても成人の日は1月15日の

イメージが抜け切らず、居心地の悪い違和感を感じてしまいます。


本日の日経電子版に掲載された記事

食卓の主役「そざい」から「そうざい」へ

生鮮に割高感、所得の低迷が影


日本の食卓が様変わりしているという記事です。

1990年と2012年の購入量を比較して

生鮮野菜は16.7%減少 生鮮魚介は34.4% 塩干魚介が38.3%も

減少したのに対し、調理食品は30%以上も増加しているそうです。

特にサラダ・冷凍食品はそれぞれ約2倍に増加するなど

大きく様変わりしていることを数字で証明しています。


年中無休24時間営業のコンビニの隆盛や

元日から営業するスーパー

冷凍食品の品質向上も大いに影響していると思いますが

必要な分だけ少しずつ購入するなど我々のライフスタイルも変化し

生鮮野菜などの値動きの激しさなどで割高感を感じているのも

一因としています。


生鮮食品が縁遠くなれば、日本の成長戦略に欠かせない農業分野の

改革にも微妙に響いてくるとしています。

どうすれば良い方向に向かっていけるのか

難しいねえ。

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コンサドーレ札幌のサポーターになって、早 幾年月。 ながーく、ゆるーく応援しています。 コンサにはまったきっかけは1998年厚別でのジュビロ戦を観戦してから。 1-6の大敗したゲームでしたが最後まで1点を取りに走る姿、それを後押しするサポーターの姿に感動してからでした。 ここ数年はゴル裏で声出してます。
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